Dulce poema

1-HACER UN VOLCAN EN LA ENCIMERA DE TRABAJOCON 500 GRAMOS DE HARINA,EN EL INTERIOS CREAREMOS UN GRAN AGUJERO DONDE INTRODUCIREMOS LA MANTEQUILLA FUNDIDA,EL AZUCAR,LOS 4 HUEVOS,RAYADURA DE NARANJA ,2 CUCHARITAS DE RON ,DOS CUCHARADITAS DE AGUA DE AZAHAR,LOS 4 DL DE LECHE,Y LOS 40 GRAMOS DE LEVADURA PRENSADA DE PANADERO,ADEMAS DE UNA PIZCA DE SAL.

2-MEZCLAR BIEN TODOS LOS IGREDIENTES DENTRO DEL VOLCAN,Y ACTO SEGUIDO JUNTAR TODO CON LA HARINA HASTA OBTENER UNA MASA ELASTICA Y HUMEDA.

3-FORMAR UN ROSOCN SOBRE LA BANDEJA DE HORNO,PINTAR CON HUEVO Y DECORAR CON FRUTA ESCARCHADA,AZUCAR Y ALMENDRA.

4-DEJAR FERMENTAR ,HASTA QUE DUPLIQUE SU TAMAÑO EN UN LUGAR CALIDO DE LA CASA,Y HORNAR A 170ªC DURANTE 17 MINUTOS ,APROXIMADAMENTE.