Dulce de leche
Las claves
- Ingr. prin.: Arroz
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 litros de leche
- ½ kg de azúcar
- 1 pizca de bicarbonato
- 1 varita de vainilla
Preparación de la receta
- Disolver el azúcar en la leche y añadir la varita de vainilla.
- Cocer a fuego muy bajo sin parar de remover.
- Ir reduciendo hasta que tenga un poco de consistencia y añadir la pizca de bicarbonato.
- Retirar la varita de vainilla.
- Dejar enfriar para que espese.
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