Julius - Julio Bienert

Dorayakis al estilo Julius
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T3 Ep: 2
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

4 huevos
60 g de azúcar
100 ml de leche
220 g de harina de trigo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de levadura química
Mantequilla para engrasar
1 bote de crema de cacao

Preparación de la receta

En el capítulo 2 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T3, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Dorayakis al estilo Julius.

En un bol colocamos los huevos, el azúcar y la miel. Batimos con las varillas para que queden bien aireados.

Agregamos la levadura, la harina y la leche. Seguimos mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Colocamos una sartén antiadherente y pintamos con un poco de mantequilla. Eliminamos el sobrante con un papel absorbente.

Vertimos un cazo de la masa y cocinamos hasta que empiecen a salir burbujitas. Le damos la vuelta y cocinamos hasta que dore. Para que salgan redondos podemos ayudarnos con un aro de emplatado.

Untamos con crema de chocolate un lado de cada tortita y las pegamos.