Cupcakes de mantequilla

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100ml leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 200gr de mantequilla
  • 150gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 de harina
  • 1 cucharadita de levadura (si quereis que os suban más podeis añadirle un poco mas)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Para el glaseado
  • 200gr de mantequilla
  • 200gr de azúcar glacé
  • 1 vaina de vainilla
  • colorante

Preparación de la receta


1. cocer 100 de leche cn la vaina de vainilla
2. Batir la mantequilla y 150 de azúcar, agregar los 4 huevos, añadir la leche (sacar la vaina de vainilla) y los 250gr de harina, la levadura y la cucharadita de sal.
3. mezclar los ingredientes de forma homogénia
4.repartir la masa en los moldes hasta cubrir las 3/4 partes, y hornear 20 minutos a 170º


glaseado:

batir con la batidora eléctrica 200g de mantequilla con 200g gramos de azúcar glacé y una pizca de vainilla (yo puse una poca de agua que hervi con la vaina de vainilla), cuando ya tengais el glaseado ya solo queda que pongas el colorante y batis un poco mas y a decorar.
si quieres varios colores coge dos vols y pon la masa en cada uno asín podrás poner dos colores diferentes.


mmmmm... que dulces


Foto del plato terminado:


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