En un recipiente apto para la airfryer, mezcla las manzanas cortadas con el azúcar, la canela y una pizca de sal. Añade también las pasas. Cubre con un poco de agua (2 cucharadas). Cocina en la airfryer precalentada a 180 ºC durante 10-12 minutos hasta que las manzanas estén tiernas y jugosas. En un bol, mezcla la harina, el azúcar moreno, la avena y la sal. Añade la mantequilla fría en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una mezcla arenosa, parecida a migas gruesas. Vierte la mezcla de manzana ya cocinada en un recipiente resistente al calor y cubre de forma uniforme con el crumble. Vuelve a introducir en la airfryer y cocina a 180 ºC durante unos 10 minutos más, hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Deja reposar un par de minutos. Sirve el crumble caliente acompañado de helado de vainilla.