Crumble de frutas del bosque
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 gr azucar
- 50 gr copos de avena
- 100 gr harina
- 1 sobre azúcar avanillado
- 300 gr frutas del bosque
Preparación de la receta
Mezclar todos los ingredientes solidos por un lado (azucar, avena y harina), y luego cortar la mantequilla fria en daditos.
Entonces podemos empezar a integrarlo todo con la mano para que quede una masa arenosa (no debe estar perfecto, crumble significa precisamente "desmigajar"). Colocamos la fruta en la parte de abajo del recipiente y la cubrimos con la masa.
Precalentamos el horno a 180 grados y cuando este listo lo metemos durante y unos 25-30 minutos, hasta que se dore.
Trucos
Suele servirse caliente y puede acompañarse con un poco de nata montada o una bolita de helado a modo de contraste.
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