Crudités de hortalizas con salsa de queso batido y anchoas
PROGRAMA: 4X20
Ep: 162
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Zanahorias
- 8 Rabanitos
- 2 Endibias
- 100 g de Queso en crema
- 1 lata de Anchoas
- 1 manojo de cebollino
- 1 Pepino holandés
- Zumo de 1 limón
Preparación de la receta
Limpiar las hortalizas y trocear en bastones, reservar en agua con hielos.
Hacer la salsa con el queso, las anchoas, el zumo de limón y el cebollino picado.
Escurrir las hortalizas y montar en una fuente con la salsa en el medio.
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