Crudités de hortalizas con salsa de queso batido y anchoas
PROGRAMA: 4X20      Ep: 162
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Zanahorias
  • 8 Rabanitos
  • 2 Endibias
  • 100 g de Queso en crema
  • 1 lata de Anchoas
  • 1 manojo de cebollino
  • 1 Pepino holandés
  • Zumo de 1 limón

Preparación de la receta

Limpiar las hortalizas y trocear en bastones, reservar en agua con hielos.


Hacer la salsa con el queso, las anchoas, el zumo de limón y el cebollino picado.


Escurrir las hortalizas y montar en una fuente con la salsa en el medio.


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