Crepe con brie, jamón y esparragos (francia)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 125 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 pizca de sal
- 1 nuez de mantequilla
- Queso brie
- Jamón de pato
- Esparragos trigueros
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Crepe con brie, jamón y esparragos (francia):Saltear los esparragos y reservar. Batir huevos y añadir harina tamizada con sal, batir y añadir leche y la mantequilla derretida. Pasar por la sarten poniendo un poco de mantequilla, 1 minuto por cada lado aproximadamente. Rellenar con el queso brie o camembert, esparragos trigueros y el jamón troceadito.
Foto del plato terminado:
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