Cremoso de chocolate blanco al té verde sobre bosque encantado

Infusionar el té verde con la nata para cocinar, cuando este colar, retirar del fuego e incorporar gelatina y el chocolate blanco. Reservar.

Montamos la nata con el azucar y le añadimos poco a poco con movimientos suaves de abajo a arriba la mezcla del chocolate.

Echamos toda la mezcla al molde, ya engrasado, y lo metemos al frigorifico hasta que solidifique, al menos 6 horas.

. Moler las galletas de oreo en el robot picador hasta convertirse en polvo, para simular la tierra.

Desmoldar y decorar con el polvo de galletas, la canela, los frutos rojos,..