Crema ligera de castañas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 gramos de castañas
- 200 gramos de azúcar
- 500 ml de leche
- Vainilla en polvo
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Crema ligera de castañas:
Lavar las castañas y hacerles un corte.
Escaldar 5 minutos en agua.
Pelar y poner en una cacerola junto a los demás ingredientes. Cocer hasta que las castañas estén cocidas (a mi me llevó 40 minutos aprox.)
Triturar muy fino, si es posible con thermomix.
Escaldar 5 minutos en agua.
Pelar y poner en una cacerola junto a los demás ingredientes. Cocer hasta que las castañas estén cocidas (a mi me llevó 40 minutos aprox.)
Triturar muy fino, si es posible con thermomix.
Foto del plato terminado:
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