Crema de calabacín fit

Pelar los dos dientes de ajo,
a contuniación en una olla añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra y dorar los ajos. Cuando los ajos esten dorados retirarlos.

Añadir la cebolla previamente cortada (en dados o en tiras, indistitamente)y dorarla un poco.

Mientras se pocha la cebolla, pelar y trocear los calabacines.

Cuando la cebolla este pochada, añadir los calabacines troceados.

Salpimentar(añadir sal y pimienta negra) y dejarlo que se haga un poco durante 3-4 minutos aproximadamente.

Pasado ese tiempo, añadir agua hasta que casi cubra los calabacines. Dejar la cocción aproximadamente 15 minutos.

Una vez este cocido, triturar todo con la batidora y servir.
Buen provecho