Crema de calabacin con yogurt

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2kilo calabacines
  • 1 cebolla grande
  • 1 yogurt natural
  • aceite de oliva

Preparación de la receta


cortar los extremos de los calabacines y pelarlos,cortarlos en trozos, pelar y cortar la cebolla,se pone en una olla el aceite cuando este caliente se pone la cebolla cuando este pochada se ponen los calabacines y se pochan se les cubre con agua se pone un poco de sal y se deja cocer unos 20/30 minutos cuando este echo se bate con la batidora se pasa por el chino para que quede mas fino se le pone el yogurt natural se vuelve a batir y a comer que esta buenisimo


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