Coulant de avellanas
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Kisko García
Ep: 79
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Huevos
- 5 yemas de huevo
- 175 g de azúcar
- 100 g de harina
- 250 g de avellanas molidas
- 250 g de mantequilla
- 1 cucharadita de impulsor
Preparación de la receta
En primer lugar, en un bol, montamos los huevos con las yemas y sin dejar de batir vamos añadiendo el azúcar, el impulsor, las avellanas.
Incorporamos el azúcar y la mantequilla en pomada y mezclamos.
Precalentamos el horno a 200ºC.
A continuación, engrasamos, enharinamos los moldes y los rellenamos con la masa.
Horneamos a 200ºC durante 7 minutos.
Emplatamos y servimos.
Trucos
Podemos acompañar el coulant con un helado de fresa.
