Costilla de cerdo asada

se salpimienta la costilla de cerdo y se le añade un poco de aciete, se prepara con agua, miel y pimenton un liquido para bañar la costilla de vez en cuado. se hormea a 200º durante 30 min.

se cortan las patatas en rodajas de 1cm y se hace una juliana con la cebolla y los champiñones, esto se añade al asado cando le queden 15 min para q no se dehagan y lisoto para comer