Corvina a la molinera
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina rápida.
- Ambiente: Celebraciones, Last minute, Light.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 600 g de corvina limpia
- 8 patatas pequeñas
- 75 g de calabaza
- harina
- mantequilla
- perejil
- zumo de limón
- sal
- aceite
Preparación de la receta
- Cortar la corvina, sazonar, enharinar y dorar en aceite y mantequilla.
- Incorporar el zumo de limón y el perejil.
- Freír aparte la calabaza en dados.
- Servir
- Incorporar el zumo de limón y el perejil.
- Freír aparte la calabaza en dados.
- Servir
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