Corvina a la molinera
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Celebraciones,
Last minute,
Light,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
600 g de corvina limpia- 8 patatas pequeñas
- 75 g de calabaza
- harina
- mantequilla
- perejil
- zumo de limón
- sal
- aceite
- Preparación de la receta
- - Cortar la corvina, sazonar, enharinar y dorar en aceite y mantequilla.
- - Incorporar el zumo de limón y el perejil.
- - Freír aparte la calabaza en dados.
- - Servir
