Cordero al limon, en olla rapida

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • paletilla de cordero
  • ajo
  • cebolla
  • limon
  • laurel
  • aceite
  • sal
  • agua

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Cordero al limon, en olla rapida:

Salar la paletilla y echarla en la olla, con el aceite y freirla,
Cuando este marcada. Reservar.
En el mismo aceite, echar 3 o 4 ajos enteros, la cebolla en media luna, y el laurel. Cuando este pochado, echar el cordero, medio vaso de agua, un chorro de limon, y varias rodajas de limon. Cerrar la olla y cocer a fuego medio, durante 35min.

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