Coquinas al vino blanco

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 600 g de coquinas
  • 1 ½ dl de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • ½ dl de caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • ½ dl de aceite de oliva virgen extra

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