El Pozo

Copa de paraguayas
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 271
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400 g de paraguayas
  • 500 g de helado de yogurt
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 1 chupito de ron
  • 1 chupito de granadina
  • 100 g de coco rallado

Preparación de la receta

Para comenzar ponemos a cocer en un cazo el agua, el azúcar, el ron y la granadina durante 5 minutos.


Pasado el tiempo, añadimos las paraguayas troceadas a este almíbar y cocinamos 2 minutos más.


Trituramos las paraguayas y el almíbar con dos hielos para enfriarla.


Emplatamos la crema de paraguayas, colocamos encima una bola de helado y terminamos con el coco rallado.


Servimos.


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