Copa de frambuesas
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 226
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

- Calienta la leche en un cazo con la vaina de vainilla y lleva a ebullición. Aparta del fuego y reserva.
- Bate la yema de huevo con el azúcar y añade la leche poco a poco. Pon esta crema a fuego lento unos minutos y luego déjala enfriar.
- Lava las frambuesas y sécalas bien. Parte los brioche en trozos pequeños.
- Monta la copa alternando crema, frambuesas, trozos de brioche y yogur bien batido.