Cookies de chocolate blanco y negro
La vida es dulce      Ep: 13

Las claves

  • Ingr. prin.: Chocolate
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: La vida es dulce
  • Episodio: 13

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 455 g de mantequilla en pomada
  • 725 g de azúcar
  • 15 g de sal
  • 4 Huevos
  • 675 g de harina
  • 365 g de nueces picadas no muy finamente
  • 310 g de chocolate negro picado no muy fino
  • 310 g de chocolate blanco picado no muy fino

Preparación de la receta

Primero, trabajamos la mantequilla y la sal, añadimos el azúcar y la harina.


Incorporamos los huevos e introducimos las nueces y el chocolate.


Hacemos "rollitos" de unos 4 cm de diámetro y los dejamos enfriar. Cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente.


Las colocamos sobre una placa de horno y cocemos a 180º C durante 15 minutos.


Finalmente, las dejamos enfriar sobre un grill.


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