Compota navideña
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Navideña.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de orejones
- 150 de ciruelas pasas
- 100 g de higos secos
- 2 manzanas verde doncella
- 50 g de mantequilla
- 2 dl de nata
- vainilla en rama
- 50 g de azúcar morena
- 2 dl de ron de caña.
Preparación de la receta
- Cortar las frutas secas y saltearlas en mantequilla, incorporar la manzana troceada, el azúcar y el ron y dejar consumir la salsa.
- Preparar aparte una crema con la nata y la vainilla en infusión.
- Servir
- Preparar aparte una crema con la nata y la vainilla en infusión.
- Servir
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