Compota navideña

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 150 g de orejones
  • 150 de ciruelas pasas
  • 100 g de higos secos
  • 2 manzanas verde doncella
  • 50 g de mantequilla
  • 2 dl de nata
  • vainilla en rama
  • 50 g de azúcar morena
  •  2 dl de ron de caña.

Preparación de la receta

- Cortar las frutas secas y saltearlas en mantequilla, incorporar la manzana troceada, el azúcar y el ron y dejar consumir la salsa.
- Preparar aparte una crema con la nata y la vainilla en infusión.
- Servir

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