Coles de bruselas al horno

Lavad y cortad las coles de Bruselas por la mitad. También podéis añadir coliflor si queréis, aunque su sabor no será tan delicioso como el de las coles de Bruselas.

Rociadlas con aceite de oliva, sal y pimienta en un bol y removedlo para que queden bien impregnadas. Preparar una hoja de papel encerado sobre la bandeja del horno y colocad las coles de Bruselas y la coliflor partidas por la mitad. Hornear media hora a 180ºC, hasta que cojan un color tostado. No quedan muy bonitas pero su sabor es riquísimo…