Cóctel de fresas y cava
PROGRAMA: Cocina de verano
Ep: 5
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 g de fresones
- 80 g de azúcar glasé
- 60 ml de licor de naranja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 750 ml de cava
Preparación de la receta
Para comenzar, lavamos las fresas con el tallo.
A continuación, retiramos el tallo y las cortamos en trocitos. Las introducimos en el vaso de la batidora junto con el azúcar, el licor y el limón. Trituramos y reservamos en el congelador para que se enfríe hasta casi estar congelado.
Rellenamos las copas con las fresas hasta la mitad. Terminamos con el cava.
Servimos.
