Cóctel de fresas y cava
Cocina de verano      Ep: 5

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Cocteles
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Veraniega.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina de verano
  • Episodio: 5

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400 g de fresones
  • 80 g de azúcar glasé
  • 60 ml de licor de naranja
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 750 ml de cava

Preparación de la receta

Para comenzar, lavamos las fresas con el tallo.


A continuación, retiramos el tallo y las cortamos en trocitos. Las introducimos en el vaso de la batidora junto con el azúcar, el licor y el limón. Trituramos y reservamos en el congelador para que se enfríe hasta casi estar congelado.


Rellenamos las copas con las fresas hasta la mitad. Terminamos con el cava.


Servimos.


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