Cochifrito

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina casera, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Abierta

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 kg de pierna y paletilla de cordero troceados
  • 1 Cebolla
  • Unos ajos
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce
  • Un manojito de perejil
  • Zumo de 1 limón
  • 1 copa de vino tinto
  • Aceite de oliva
  • Sal

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina