Clafoutis
PROGRAMA: Dulces con Alma T4      Ep: 6
Comensales: 0

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500g de cerezas deshuesadas
  • 3 huevos camperos
  • 115 g de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 125 ml de nata para montar
  • 25g de harina
  • 2 cucharaditas de vainilla en pasta

Preparación de la receta



En el capítulo 6 del programa de televisión Dulces con Alma T4, Alma Obregón prepara la receta de Clafoutis.

Engrasamos un molde de 24cms cerámico con spray desmoldante o mantequilla.


Colocamos todas las cerezas en la base del molde.


Mezclamos el resto de ingredientes y los vertemos por encima.


Horneamos 30/40 minutos a 180º con calor arriba y abajo hasta que esté doradita y cuajada por el centro.


Comemos templada con azúcar glas espolvoreado por encima.


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