Cigarros rusos
PROGRAMA: Y de postre ...      Ep: 9
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Mezclar la mantequilla y el azúcar lustre. Incorporar la harina. Introducir las claras. Mezclar bien.

Con ayuda de una cucharilla, poner montoncitos en una bandeja de horno con un papel sulfurizado y aplastarlos un poco.

Hornear a 190º C unos 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Formar los cigarros en caliente ayudándonos con moldes de pastelería.

Dejar enfriar.