Chicharro a las finas hierbas con guarnición de pisto rápido
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 319
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Precalentamos el horno a máxima potencia.

En primer lugar, picamos las verduras en daditos pequeños para hacer un pisto.

Sofreímos la verdura en una sartén con un chorrito de aceite y salpimentamos.

Mientras, colocamos el chicharro salpimentado en una bandeja de horno. Añadimos aceite de oliva, sal y todas las hierbas aromáticas.

Horneamos a 180ºC unos 12 minutos.

Cuando la verdura esté bien pochada añadimos la salsa de tomate y removemos.

Pasados los 12 minutos, retiramos el pescado del horno.

Emplatamos disponiendo el pisto en la base del plato y colocando el chicharro por encima.

Servimos.