Champiñones rellenos de jamón serrano
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 10 champi?ones grandes
- 1 cebolla
- 200 g jam?n serrano
- 4 cucharadas queso rallado
Preparación de la receta
Lavamos bien los champiñones quitándoles el pie y reservando unos cinco.
Picamos muy fina la cebolla y el jamón. Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.
Cuando esté dorada añadimos el jamón junto con los pies de los champiñones troceados. Sofreímos.
