Champiñones rellenos de jamón serrano

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 10 champi?ones grandes
  • 1 cebolla
  • 200 g jam?n serrano
  • 4 cucharadas queso rallado

Preparación de la receta


Lavamos bien los champiñones quitándoles el pie y reservando unos cinco.


Picamos muy fina la cebolla y el jamón. Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.


Cuando esté dorada añadimos el jamón junto con los pies de los champiñones troceados. Sofreímos.


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