Champiñones rellenos de jamón serrano Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
10 champi?ones grandes
1 cebolla
200 g jam?n serrano
4 cucharadas queso rallado
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos bien los champiñones quitándoles el pie y reservando unos cinco.

    Picamos muy fina la cebolla y el jamón. Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.

    Cuando esté dorada añadimos el jamón junto con los pies de los champiñones troceados. Sofreímos.
array(7) { ["receta"]=> string(39) "champinones-rellenos-de-jamon-serrano-1" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }