Champiñones rellenos de jamón serrano Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
10 champi?ones grandes
1 cebolla
200 g jam?n serrano
4 cucharadas queso rallado
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos bien los champiñones quitándoles el pie y reservando unos cinco.

    Picamos muy fina la cebolla y el jamón. Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.

    Cuando esté dorada añadimos el jamón junto con los pies de los champiñones troceados. Sofreímos.