Champiñones rellenos de jamón serrano
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Buffet,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 10 champi?ones grandes
- 1 cebolla
- 200 g jam?n serrano
- 4 cucharadas queso rallado
- Receta paso a paso
- Lavamos bien los champiñones quitándoles el pie y reservando unos cinco.
Picamos muy fina la cebolla y el jamón. Ponemos a calentar una cucharada de aceite en una sartén y sofreímos la cebolla.
Cuando esté dorada añadimos el jamón junto con los pies de los champiñones troceados. Sofreímos.