Centro de morcilla y gambas

Las claves

  • Ingr. prin.: Embutidos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina de autor.
  • Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Pija.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: ¿Qué comemos hoy?

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 morcillas de arroz
  • 4 huevos
  • 200 grs de gambas peladas
  • 2 dl de caldo de carne
  • salsa de soja
  • espesante
  • perejil rizado
  • sal
  • aceite

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