Cebollitas confitadas
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina para novatos.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: La Huerta del Reyno
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Cebolletas frescas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre de Módena
Preparación de la receta
En primer lugar, confitamos las cebollitas en aceite a 40-50ºC durante 15-20 minutos.
Emplatamos y regamos con vinagre de Módena y sal.
Servimos.
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