Cavatelli al horno

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Plato único
  • Estilo: Cocina del mundo.
  • Ambiente: Veraniega.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 250 gr pasta cavatelli
  • 12 esparragos verdes
  • 150 gr jamón serrano en tacos
  • 200 ml nata vegetal
  • 150 gr queso rallado para gratinar

Preparación de la receta


Cocemos la pasta como indica en el paquete.
Mientras, cortamos los espárragos y lo salteamos un poco con el jamón serrano.
Cuando este la pasta. En una fuente apta para horno mezclamos todo, la nata también, echamos el queso rallado por encima.
Lo metemos al horno a 200º calor arriba y abajo, hasta que este el queso listo.


Foto del plato terminado:

Trucos

¿Qué es el Cavatelli?
Cavatelli es un tipo de pasta de origen italiano, mas precisamente de la región del Molise. De pequeño tamaño, con forma de vaina y con borde redondeado, al igual que el ñoqui.

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