Cartocho de pasta
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 306 gr taguiatelle
- 250 gr salsa boloñesa
- 100 ml nata
- 150 gr jamon serrano
- 150 gr queso mozzarella
Preparación de la receta
cocer la pasta en abundante agua hasta dejarla al dente .
poner la nata en una sarten y añadir la salsa boloñesa y añadir
la pasta y dejar que se impregnen la salsa con la pasta
cojer papel de aluminio cy cortarlo como 2 palmos añadir la pasta en el medio , poner encima el jamon serrano en trozos y encima el queso
doblar el papel de aluminio y hacerle como si fuera un papillote ,
meter al horno 5 minutos para que se funda el queso y servir en le mismo papal de aluminio.
Trucos
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