carne al toro

se sofrie la cebolla,el ajo,la zanahoria y el pimiento,se tritura y se le añade el tomate triturado,se le echa la carne y se le añade el comino la pimienta la guindilla y la sal,hay que estar removiendo constantemente para que no se pegue,el tiempo depende del tipo de carne que se utilice,hay que ir probando hasta que este tierna.