Caracolas con grelos
PROGRAMA: 4X20      Ep: 82
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cocer los grelos en agua hirviendo durante 15 minutos. Escaldar y pelar los tomates. Cocer la pasta.

Saltear los tomates troceados con el ajo, los grelos y el chorizo. Añadir las caracolas y poner en un molde de horno.

Hacer la salsa como una bechamel con queso.

Incorporar encima de la pasta y gratinar durante 20 minutos a 220º C.