Canelones exprés de pollo
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius      Ep: 356
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2

Primero, ponemos una olla con agua a calentar para cocer los canelones (siguiendo las instrucciones del fabricante).

A continuación, picamos fino todas las verduras y las hacemos en una sartén con aceite junto con el pollo picado finamente a cuchillo. Salpimentamos.

Añadimos una cucharadita de tomate, rehogamos todo y reservamos.

Por otro lado, en una olla ponemos el dado de mantequilla y el azafrán. Añadimos el txakolí y dejamos reducir.

Seguidamente, añadimos después el caldo de pollo y dejamos reducir a la mitad.

Formamos los canelones con la farsa de verduras y pollo. Los disponemos en una bandeja.

Salseamos y listo para servir.