Camperplaya

1º cortar en rodajas finas una patata y una cebolla, sal y aceite (poco) y al microondas 5-7 minutos.(tapado para que cueza)

2º marcar las tiras de pollo y las setas en una sartén con poco aceite.

3º rayar queso parmesano sobre el pollo y las setas (sobre un plato de horno) gratinar a 180º durante 5 minutos aprox.

4º enharinar rodajas finas de calabacín y freir.

5º batir un huevo para hacer una tortilla fina con la patata y la cebolla que hemos sacado del microondas.

6º cortar 2-3 rodajas de tomate fresco

7º abrir la chapata, desmigar y huntar mayonesa en la base

montar el bocadillo:
- mayonesa
- calabacin frito
- rodajas de tomate
- tortilla fina
- poner el gratinado de setas y pollo
- (opcional) un toque de horno final para que el pan quede crujiente y los ingredientes (1-2min)