Calzone de tofu

Picar la cebolla y los champiñones y sofreír con un poco de aceite y sal.

Añadir el tofu y el orégano.

Incorporar un poco de tomate frito y mezclar bien.

Añadir las aceitunas negras picadas.

Extender la masa de pizza y poner el relleno dentro.

Doblar como si fuera una empanadilla y sellar los bordes con un tenedor.

Hornear a temperatura alta hasta que esté dorada la masa.