Caballa al horno

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo:
  • Ambiente:
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: La cocina del From

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Caballas
  • 2 Tomates
  • 1 Cebolla
  • 2 Patatas
  • 2 Ajos
  • 1 dl de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Precalentamos el horno.


Para comenzar, cortamos las verduras en juliana y las salteamos ligeramente en una sartén. Las ponemos en una bandeja y las terminamos de cocinar en el horno.


Colocamos los lomos de caballa abiertos y limpios sobre la verduras y horneamos a fuego medio durante 7 minutos.


Mientras, en una sartén con aceite, rehogamos los ajos con un chorrito de vinagre


Emplatamos los lomos de caballa y los rociamos con el rehogado.


Servimos


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina