Buñuelos de bacalao
PROGRAMA: Amasa +      Ep: 10
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, en un chorrito de aceite rehogamos el ajo, el perejil picado y el bacalao.

Por otro lado, hervimos el agua con la mantequilla.

Añadimos la harina y dejamos cocer.

En la batidora cascamos los huevos y batimos.

Añadimos el bacalao y seguimos batiendo hasta obtener una masa.

Reservamos la masa resultante.

Formamos los buñuelos y freímos en aceite de oliva caliente.

Servimos.