Brandada de bacalao

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Cocina española.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Vuelve a lo natural

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de bacalao desalado
  • 1 Cebolleta
  • 2 Ajos
  • 2 Huevos
  • Aceite de oliva
  • 2 dl de nata
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Tostas de pan

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