Bonito con soja y sésamo
PROGRAMA: 4X20      Ep: 209
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de bonito fresco
  • 2 dl de salsa de soja
  • Sésamo
  • Jengibre
  • 1 tallo de cebolleta
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 limón

Preparación de la receta

Trocear el bonito en dados y macerar con la salsa de soja, azúcar y jengibre rallado durante unos minutos.


Hacer aros con el tallo de la cebolleta y macerar con zumo de limón.


Saltear el bonito en una sartén, añadir un poco de azúcar y terminar con la cebolleta y el sésamo.


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