Bombones con Frambuesa y Praliné
4X20 Ep: 210
Las claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil.
- Ambiente: Buffet, De la abuela, Friends, Romántica.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
- Episodio: 210
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300 g de chocolate
- 120 g de frambuesas
- 60 g de praliné de avellanas
- Aceite de girasol
Preparación de la receta
Templamos la mitad del chocolate y le añadimos la otra mitad para enfriarlo.
Tenemos que encamisar un molde de cubitos, que habremos untado con aceite de girasol previamente, retirar el exceso de chocolate y dejar que se enfrié rápidamente.
En el hueco que hemos dejado colocar una frambuesa y un poco de praliné, tapar con el chocolate restante y alisar la superficie, dejar enfriar hasta que el chocolate esté duro.
Los podemos presentar en cápsulas.
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