Bogavante con vinagreta (Canadá)

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina de fiesta, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Sin Fronteras

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 bogavantes
  • Para la vinagreta:
  • 2 pimientos verdes
  • 3 pimientos morrones
  • 50 g de alcaparras
  • 100 g de pepinillos
  • 3 huevos duros
  • 2 cebollas
  • 1 l de aceite
  • 0,2 l de vinagre
  • Ketchup

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