Bogavante con vinagreta (Canadá)

INGREDIENTES PRINCIPALES

• 4 bogavantes
• Para la vinagreta:
• 2 pimientos verdes
• 3 pimientos morrones
• 50 g de alcaparras
• 100 g de pepinillos
• 3 huevos duros
• 2 cebollas
• 1 l de aceite
• 0,2 l de vinagre
• Ketchup