Bocadillos de coliflor

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Coliflor
  • Huevos
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado
  • Pimenton
  • Harina

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Bocadillos de coliflor:

Hervimos el coliflor teniendo la precaucion que no se rompa,una vez frio le vamos ir sacando gajos chicos.
por otro lado batimos los huevos salpimentamos agregamos pimenton,ajo y perejil picadisimo,queso rallado y por ultimo la harina ,tiene que quedar una pasta mas bien (tipo de los buñuelos) y agregamos a esta pasta el coliflor unimos bien y tomando con una cuchara las porciones fritamos a un fuego moderado.

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