Bocadillo de lomo con rúcula y queso de cabra

- salpimentar el lomo con la sal y el curry
- cocinarlo al gusto en una sartén con un poco de aceite
- untar en un lado de la chapata la mostaza dijón
- cortar el queso de cabra en lonchas finas
- montar el bocadillo con una capa de lomo encima de la parte untada con mostaza, cubrirlo con el queso de cabra, colocar la rúcula encima del queso y añadir un poco de miel encima de la rúcula