Bocadillo de sopa de ajo

Rehogar en aceite el ajo en laminas. pochar la cebolleta picada y ya blanda añadir el caldo. hervir unos minutos. sazonar y añadir el pimentón. escalfar el huevo en este caldo. cortar más cebolleta en rodajas finas. pasar por la plancha hasta dorar y poner en la base del bocadillo. encima el huevo escalfado, encima los ajos y el una loncha de jamón ibérico.

Foto del plato terminado: