Bocadillo de pita
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 pitas
- 3 hojas de lechuga iceber
- 1/2 tomate
- 2 pechugas de pollo en filetes
- 2 cucharadas de maiz dulce
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 huevo
- Limón
- Sal
- Hierbas provenzales
- 1 cucharada de queso rallado emental
- 8 aceitunas
- Pimienta molida
- Una cucharada de aceite de oliva
- Unas gotas de tabasco
- 2 cucharadas de ketchup
- Un poco de mostaza
- Un chorrito de brandy
- Un poco de zumo de naranja
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bocadillo de pita:
Las pechugas de pollo las aliñamos con sal, hierbas provenzales y pimienta,las asamos y las partimos en juliana. hacemos una mayonesa con el huevo un poco de limón,sal y aceite de girasol, añadiendole a continuación el ketchup,mostaza,brandy,tabasco u zumo de naranja.
enjuagamos la lechuga y la secamos bien partiendola en juliana, al tomate le quitamos la piel y las semillas y lo picamos menudito, las aceitunas picaditas.
yá es momento de ligarlo todo menos el queso.
calentamos las pitas y rellenamos con la mezcla poniendo el queso rallado en la cumbre y listo para comer
enjuagamos la lechuga y la secamos bien partiendola en juliana, al tomate le quitamos la piel y las semillas y lo picamos menudito, las aceitunas picaditas.
yá es momento de ligarlo todo menos el queso.
calentamos las pitas y rellenamos con la mezcla poniendo el queso rallado en la cumbre y listo para comer
