Bizcocho de yogur y limón (Lemon yoghurt cake)
PROGRAMA: La cocina fácil de Donna Hay      Ep: 10
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 10

Lo primero, precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol, mezclamos el aceite, los huevos, la ralladura de limón, el zumo, el yogur y el azúcar caster. Mezclamos todo bien con ayuda de unas varillas.

Incorporamos la harina con levadura y mezclamos.

Engrasamos un molde de rosca y vertemos en él la masa de bizcocho.

Horneamos a 180ºC durante 35 minutos o hasta que al pincharlo con una aguja salga limpia.

Mientras preparamos el glaseado. Ponemos el azúcar y el zumo de limón en un bol y mezclamos bien.

Desmoldamos el bizcocho caliente y le vamos poniendo, con ayuda de una cuchara, el glaseado de limón.

Servimos.

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